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张兰:要做餐饮业LV
她是一个颇为传奇的女人,从阿兰酒家到俏江南,从兰会所到SUBU,她从没借过一分钱外债,却摸爬滚打,将小小的阿兰酒家发展成了国内餐饮业巨头,并立下了要做中国餐饮业中的LV的决心。
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- 《张兰:要做餐饮业LV》第一部分
- 中投顾问点评:张兰如何“画”出俏江南? 她是一个颇为传奇的女人,从阿兰酒家到俏江南,从兰会所到SUBU,她从没借过一分钱外债,却摸爬滚打,将小小的阿兰酒家发展成了国内餐饮业巨头,并立下了要做中国餐饮业中的LV的决心。张兰将自己的成功一半归于直觉,一半归于自信——“我不计代价,从不考虑风险,我相信直觉”、“我还从没有想过失败这两个字。
- 《张兰:要做餐饮业LV》第二部分
- 张兰其人 张兰,俏江南集团董事会主席。出身书香门第,年轻时去加拿大。1991年回国,随后投身餐饮业,经营起一家名为“阿蓝酒家”的川菜馆。2000年,她创建了“俏江南”。
- ·个人介绍
- ·成长之路
- ·创业之初
- ·双面张兰
- ·“少东家”
- ·兰式经营
- ·兰式管理
- 《张兰:要做餐饮业LV》第三部分
- 俏江南集团 俏江南集团创建于2000年,是中国最具潜力的百名企业之一。总部位于北京,旗下品牌包括俏江南餐饮有限公司(简称俏江南)、蘭会所(LAN CLUB)和SUBU三大高端品牌,是中国具有发展潜力值得信赖的国际餐饮服务管理集团。
- ·集团简介
- ·旗下品牌
- ·经营状况
- ·奥运时刻
- ·俏江南蓝图
- 《张兰:要做餐饮业LV》第四部分
- 中国投资咨询网产业研究中心(中投顾问)介绍 中国投资咨询网产业研究中心(以下简称“中投顾问”)是中国领先的行业研究、投资咨询专业机构,我们拥有十多年的市场调查、市场研究、行业研究及投资咨询专业经验。 通过十多年的积累,中投顾问已经构建了包括政府部门、行业协会、专业调查公司、自有调查网络等在内的多渠道、多层面的数据来源;建立了包括国际国内上百个行业的千万级的数据库;形成了数十种专业分析模型和研究方法;拥有近百名专业的行业分析师和咨询师。这些都是中投顾问产品和服务专业性的有效保证。
人物简介
公司简介
张兰,俏江南集团董事会主席。出身书香门第,年轻时去加拿大。1991年回国,随后投身餐饮业,经营起一家名为“阿蓝酒家”的川菜馆。2000年,她创建了“俏江南”。
中投点评
成功秘决
她是一个颇为传奇的女人,从阿兰酒家到俏江南,从兰会所到SUBU,她从没借过一分钱外债,却摸爬滚打,将小小的阿兰酒家发展成了国内餐饮业巨头,并立下了要做中国餐饮业中的LV的决心。张兰将自己的成功一半归于直觉,一半归于自信——“我不计代价,从不考虑风险,我相信直觉”、“我还从没有想过失败这两个字。
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